Riko Dettbarn erstellt familienpsychologische und aussagepsychologische Gutachten in der Rechtspsychologischen Praxis Hamburg. Zudem arbeitet er als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institute for Forensic Psychology and Forensic Medicine im Bereich Aussagepsychologie, wo er sich mit der Evidenz aussagepsychologischer Methoden unter Nutzung virtueller Realität beschäftigt. Weiterhin ist er als Dozent im Bereich forensischer Psychologie am Hafencity Institut für Psychotherapie (HIP) tätig. Er ist Mitglied im Berufsverband Deutscher Psychologen (BDP), Sektion Rechtspsychologie und befindet sich in Weiterbildung zum Fachpsychologen für Rechtspsychologie (BDP/DGPs).

Sein Psychologiestudium schloss Riko Dettbarn mit dem Schwerpunkt Rechtspsychologie an der Medical School Hamburg mit dem Grad M.Sc. ab. In seiner Abschlussarbeit setzte er sich mit der testdiagnostischen Erfassung elterlicher Kooperationsbereitschaft in familiengerichtlichen Verfahren auseinander. 

Seine fachliche Expertise basiert auf einer mehrjährigen Kooperation mit dem Hafencity Institut für rechtspsychologische, rechtsmedizinische und klinische Gutachten sowie Fort- und Weiterbildung (HIGFW) in der Erstellung familienpsychologischer und aussagepsychologischer Gutachten. 
Zudem nimmt er kontinuierlich fachliche Weiterbildungen an der Deutschen Psychologen Akademie sowie regelmäßige Einzel- und Gruppensupervisionen im Fachteam wahr.

Weitere Berufserfahrungen sammelte Riko Dettbarn als studentische Hilfskraft in einer rechtspsychologischen Praxis, im Rahmen eines praktischen Studienabschnitts mit Supervision in der familienrechtspsychologischen Begutachtung, als Werkstudent in einer Rechtskanzlei sowie in der ambulanten Sozialpsychiatrie.